{"id":627,"date":"2021-02-25T00:07:27","date_gmt":"2021-02-24T23:07:27","guid":{"rendered":"http:\/\/surdejsentusiasten.dk\/?p=627"},"modified":"2021-05-25T13:43:46","modified_gmt":"2021-05-25T11:43:46","slug":"guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/","title":{"rendered":"Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeg l\u00e6rer dig at lave din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d i denne guide. <br><br>Et surdejsbr\u00f8d best\u00e5r af fire simple ingredienser, som med den rette sammens\u00e6tning giver dig et helt uimodst\u00e5eligt br\u00f8d, som ikke bare vil imponere, men som ogs\u00e5 er sundt og billigt:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Vand<\/li><li>Surdej<\/li><li>Mel<\/li><li>Salt <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I denne guide l\u00e6rer jeg dig, hvordan du sammens\u00e6tter de fire ingredienser i dit <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/category\/bagvaerk\/broed\/\">surdejsbr\u00f8d<\/a>, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. For selvom det der med surdej ved f\u00f8rste \u00f8jekast kan virke enormt sv\u00e6rt og uoverskueligt, s\u00e5 er det i virkeligheden enormt simpelt, hvis bare man lige f\u00e5r det forklaret.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Og det er her, jeg gerne vil hj\u00e6lpe dig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00f8rst og fremmest, s\u00e5 skal du forst\u00e5, hvordan man sammens\u00e6tter en opskrift, n\u00e5r man bager br\u00f8d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Derfor gennemg\u00e5r vi f\u00f8rst de fire ingredienser step by step. Derefter skulle du gerne v\u00e6re klar til at sammens\u00e6tte en opskrift.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis det er en lidt for stor mundfuld for dig at g\u00e5 i krig med at lave din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 kan du altid starte ud med at \u00f8ve dig med en af mine mange opskrifter. Jeg kan varmt anbefale mine <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/21\/floejlsbloede-og-luftige-burgerboller-med-sesam-og-surdej\/\">burgerboller<\/a>, <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/23\/sproede-skagenslapper-med-surdej-en-aegte-weekend-klassiker\/\">skagenslapper<\/a> og mit <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/21\/surdejsformbroed-med-grahamsmel-og-den-laekreste-bloede-og-svampede-krumme\/\">f\u00e6nomenale surdejsformbr\u00f8d<\/a>. Er du mere til s\u00f8de sager, s\u00e5 snyd ikke dig selv for de her <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/21\/syndige-soendagspandekager-med-overskydende-surdej\/\">syndige pandekager<\/a> eller mine <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/24\/de-ultimativt-bedste-og-mest-svampede-kanelgifler-med-soed-surdej\/\">kanelgifler.<\/a> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-637\" srcset=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-768x1024.jpg 768w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-225x300.jpg 225w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-1080x1440.jpg 1080w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_59361-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">MEL<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Som grundregel, s\u00e5 er melet er altid udgangspunktet i din opskrift.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De \u00f8vrige ingredienser i opskriften udg\u00f8r nemlig altid en procentdel af den samlede m\u00e6ngde mel i opskriften. Det vil sige, at melet altid er 100%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Og hvor meget mel skal man s\u00e5 bruge til \u00e9t br\u00f8d? Som grundregel er 500 gram hvedemel passende til \u00e9t br\u00f8d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du \u00f8nsker et br\u00f8d som ogs\u00e5 indeholder groft mel, s\u00e5 skal du som grundregel bruge 20 procent groft mel af den samlede m\u00e6ngde mel. I en opskrift med en samlet m\u00e6ngde mel p\u00e5 500 gram, skal 100 af de 500 gram mel alts\u00e5 v\u00e6re groft mel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SURDEJ<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e5r du bager med surdej, s\u00e5 er det vigtigt, at du bruger den helt rigtige m\u00e6ngde surdej for at f\u00e5 det bedste resultat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvorfor det forholder sig s\u00e5dan, kan du l\u00e6se meget mere om her: <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/24\/hvor-meget-surdej-skal-jeg-bruge-i-mit-broed\/\">Hvor meget surdej skal jeg bruge i mit br\u00f8d?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Som grundregel skal du bruge 20 procent bageklar surdej.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du er i tvivl om, hvad en bageklar surdej er, s\u00e5 har jeg forklaret det i min guide: <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/18\/saadan-faar-du-din-surdej-i-topform-inden-bagning\/\">S\u00e5dan f\u00e5r du din surdej i topform inden bagning.&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">VAND<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vand bliver ofte omtalt som <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/21\/surdejens-abc\/\">hydrering<\/a> i surdejsopskrifter. Alt efter om du skruer op eller ned for vandet i din opskrift, vil du f\u00e5 et forskelligt resultat. Jo mere vand, jo mere \u00e5ben krumme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En dej med ca. 50-60 procent hydrering vil v\u00e6re en relativt t\u00f8r dej, der kan v\u00e6re sv\u00e6r at \u00e6lte, og du vil f\u00e5 en meget t\u00e6t krumme.<\/li><li>En dej med ca. 60-70 procent hydrering vil give dig en fugtig men ikke kl\u00e6brig dej , som er nem at \u00e6lte. Krummen i dit br\u00f8d vil v\u00e6re en normal t\u00e6t krumme.&nbsp;<\/li><li>En dej med ca. 70-85 procent hydrering vil v\u00e6re en mere v\u00e5d dej, som kan v\u00e6re ret kl\u00e6brig og sv\u00e6r at arbejde med. Til geng\u00e6ld vil du blive bel\u00f8nnet med en let \u00e5ben krumme til en meget \u00e5ben krumme alt efter, hvordan du ogs\u00e5 arbejder med din dej i \u00e6lte-processen.&nbsp;<\/li><li>En dej med over 85 procent i hydrering er en ekstrem sv\u00e6r dej at arbejde med, hvis man ikke er \u00f8vet. Det vil til geng\u00e6ld give et br\u00f8d med en ekstrem \u00e5ben krumme, som vil v\u00e6re beundringsv\u00e6rdig.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Husk p\u00e5, at forskellige typer mel optager vand meget forskelligt. Hvedemel suger for eksempel mindre vand, end fuldkornsmel. Husk p\u00e5 det, n\u00e5r du sammens\u00e6tter din opskrift.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SALT<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salt er en smagssag, men som tommelfingerregel er en m\u00e6ngde p\u00e5 to procent passende.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jo mere salt, du bruger i din dej, jo l\u00e6ngere tid vil din dej v\u00e6re om at h\u00e6ve. Det skyldes, at m\u00e6ngden af salt i din dej \u00e6ndrer p\u00e5 hastigheden af fermenteringen, fordi salten h\u00e6mmer udviklingen af surdejen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvorfor det forholder sig s\u00e5dan, kan du l\u00e6se meget mere om i min guide: <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/derfor-skal-du-vente-med-at-tilsaette-salt-i-din-dej-med-surdej\/\">Derfor skal du vente med at tils\u00e6tte salt i din dej med surdej<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-819x1024.jpg\" alt=\"Surdejsbr\u00f8d\" class=\"wp-image-638\" srcset=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-819x1024.jpg 819w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-240x300.jpg 240w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-768x960.jpg 768w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-1638x2048.jpg 1638w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-1080x1350.jpg 1080w, https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3177FBD2-A770-4445-B68F-3CE57560CC3E-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">DIN EGEN OPSKRIFT<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e5 er du klar til at sammens\u00e6tte din egen opskrift. Jeg giver dig her et eksempel, som du kan arbejde ud fra, hvis du vil lave \u00e9t <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/category\/bagvaerk\/broed\/\">surdejsbr\u00f8d<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Til et br\u00f8d skal man som grundregel bruge 500 gram hvedemel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Til det ved jeg nu, at jeg skal bruge 20 procent <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/18\/saadan-faar-du-din-surdej-i-topform-inden-bagning\/\">bageklar surdej<\/a>, dvs. 100 gram.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da jeg \u00f8nsker en dej, som er let at arbejde med, og et br\u00f8d med en normal t\u00e6t krumme, skal jeg bruge et sted mellem 60 til 70 procent vand.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis jeg nu v\u00e6lger 70 procent vand, kan jeg beregne m\u00e6ngden af vand i opskriften s\u00e5ledes:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\"><strong>500 gram mel X 0,7 = 350 gram vand<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeg beregner m\u00e6ngden af salt p\u00e5 samme m\u00e5de. Der skal jeg som grundregel bruge 2 procent:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left wp-block-paragraph\"><strong>500 gram mel X 0,02 = 10 gram salt<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Min grundopskrift p\u00e5 \u00e9t surdejsbr\u00f8d er nu alts\u00e5:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>500 gram hvedemel<\/strong><\/li><li><strong>100 gram surdej&nbsp;<\/strong><\/li><li><strong>350 gram vand<\/strong><\/li><li><strong>10 gram salt<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis jeg gerne vil tilf\u00f8je lidt groft mel, s\u00e5 skal jeg som grundregel udskifte 20 procent af den samlede m\u00e6ngde mel med en grovere type mel. Derfor kommer opskriften nu til at lyde:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>400 gram hvedemel<\/strong><\/li><li><strong>100 gram groft mel<\/strong><\/li><li><strong>100 gram surdej&nbsp;<\/strong><\/li><li><strong>350 gram vand<\/strong><\/li><li><strong>10 gram salt<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hvad er den samlede hydrering for mit br\u00f8d?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da min <a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/18\/saadan-faar-du-din-surdej-i-topform-inden-bagning\/\">bageklar surdej<\/a> altid indeholder lige dele vand og mel, s\u00e5 er den samlede hydrering for min br\u00f8d lidt over de 70 procent, som jeg gik ud fra, da jeg sammensatte min opskrift.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hvordan beregner jeg br\u00f8dets samlede hydrering?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00f8rst skal jeg finde ud af hvor meget mel og vand, som min dej indeholder.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dejens samlede v\u00e6gt: 960 gram<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e6ngde mel&nbsp;i min dej:<\/strong><br>Fermenteret mel fra min surdej: 50 gram<br>Hvedemel: 400 gram<br>Groft mel: 100 gram<br>I alt: 550 gram mel <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e6ngde v\u00e6ske i min dej: <\/strong><br>V\u00e6ske fra surdejen: 50 gram<br>V\u00e6ske i dejen: 350 gram<br>I alt: 400 gram v\u00e6ske<br><br>Salt: 10 gram&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dern\u00e6st skal jeg lave lidt god gammeldags procentregning. Da melet altid er vores udgangspunkt p\u00e5 100 procent, s\u00e5 skal jeg dividere m\u00e6ngden af vand med m\u00e6ngden af mel og gange med 100 for at f\u00e5 svaret p\u00e5, hvad den samlede hydrering er for mit br\u00f8d:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>(400 gram vand \/ 550 gram mel) X 100 = 72,72 procent&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voila!&nbsp;Mit surdejsbr\u00f8ds samlede hydrering er 72,72 procent. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeg h\u00e5ber, at jeg har gjort dig klogere p\u00e5, hvordan du selv kan sammens\u00e6tte din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d nu. Her nedenfor har jeg samlet alle mine andre guides, s\u00e5 du kan n\u00f8rde videre. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">PSSST! Jeg har brug for din hj\u00e6lp<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du giver dig i kast med at lave din egen opskrift ud fra min guide, s\u00e5 ville jeg blive um\u00e5delig glad, hvis du giver mig feedback i kommentarfeltet under guiden her. Deler du et billede af dit resultat p\u00e5 Instagram eller Facebook, s\u00e5 vil jeg ogs\u00e5 blive ovenud lykkelig, hvis du tagger mig. Jeg hedder @surdejsentusiasten p\u00e5 b\u00e5de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Surdejsentusiasten\">Facebook<\/a>&nbsp;og&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/surdejsentusiasten\/\">Instagram.<\/a>&nbsp; MANGE TAK.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<h4 class=\"index-heading\"><span>Alt du skal vide for at blive klog p\u00e5 surdej<\/span>\r\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/category\/klog-paa-surdej\/\">View All <i class=\"fa fa-angle-double-right\"><\/i><\/a>\r\n\t\t\t\t<\/h4>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<ul class=\"sp-grid col4\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<li>\r\n\t\t\t<article id=\"post-916\" class=\"grid-item post-916 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-alle-opskrifter category-klog-paa-surdej tag-guide tag-klog-paa-surdej tag-surdej\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"post-img\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2022\/01\/14\/guide-saadan-laver-du-din-egen-surdej\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"460\" src=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_4437-350x460.jpg\" class=\"attachment-sprout_spoon_misc-thumb size-sprout_spoon_misc-thumb wp-post-image\" alt=\"S\u00e5dan laver du en surdej\" \/><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"post-header\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2022\/01\/14\/guide-saadan-laver-du-din-egen-surdej\/\">Guide: S\u00e5dan laver du din egen surdej<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/article>\r\n\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<li>\r\n\t\t\t<article id=\"post-650\" class=\"grid-item post-650 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-klog-paa-surdej tag-gaer tag-gaerceller tag-haevning tag-salt tag-surdej\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"post-img\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/derfor-skal-du-vente-med-at-tilsaette-salt-i-din-dej-med-surdej\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"460\" src=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_6798-350x460.jpg\" class=\"attachment-sprout_spoon_misc-thumb size-sprout_spoon_misc-thumb wp-post-image\" alt=\"Vent med at tils\u00e6tte salt, n\u00e5r du bager med surdej\" \/><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"post-header\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/derfor-skal-du-vente-med-at-tilsaette-salt-i-din-dej-med-surdej\/\">Derfor skal du vente med at tils\u00e6tte salt i din dej med surdej<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/article>\r\n\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<li>\r\n\t\t\t<article id=\"post-627\" class=\"grid-item post-627 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-klog-paa-surdej tag-broed tag-surdej tag-surdejsbroed\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"post-img\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"460\" src=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-350x460.jpg\" class=\"attachment-sprout_spoon_misc-thumb size-sprout_spoon_misc-thumb wp-post-image\" alt=\"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d\" \/><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"post-header\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/\">Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/article>\r\n\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<li>\r\n\t\t\t<article id=\"post-619\" class=\"grid-item post-619 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-klog-paa-surdej tag-surdej\">\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"post-img\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/24\/hvor-meget-surdej-skal-jeg-bruge-i-mit-broed\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"460\" src=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_6596-350x460.jpg\" class=\"attachment-sprout_spoon_misc-thumb size-sprout_spoon_misc-thumb wp-post-image\" alt=\"Moden surdej\" \/><\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<div class=\"post-header\">\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><a href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/24\/hvor-meget-surdej-skal-jeg-bruge-i-mit-broed\/\">Hvor meget surdej skal jeg bruge i mit br\u00f8d?<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/article>\r\n\t\t\t<\/li>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t<\/ul>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg l\u00e6rer dig at lave din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d i denne guide. Et surdejsbr\u00f8d best\u00e5r af fire simple ingredienser, som med den rette sammens\u00e6tning giver dig et helt uimodst\u00e5eligt br\u00f8d, som ikke bare vil imponere, men som ogs\u00e5 er sundt og billigt: Vand Surdej Mel Salt I denne guide l\u00e6rer jeg dig, hvordan du sammens\u00e6tter de fire ingredienser i dit surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. For selvom det der med surdej ved f\u00f8rste \u00f8jekast kan virke enormt sv\u00e6rt og uoverskueligt, s\u00e5 er det i virkeligheden enormt simpelt, hvis bare man lige f\u00e5r det forklaret.&nbsp; Og det er her, jeg gerne vil hj\u00e6lpe dig.&nbsp; F\u00f8rst og fremmest, s\u00e5 skal du forst\u00e5, hvordan man sammens\u00e6tter en opskrift, n\u00e5r man bager br\u00f8d.&nbsp; Derfor gennemg\u00e5r vi f\u00f8rst de fire ingredienser step by step. Derefter skulle du gerne v\u00e6re klar til at sammens\u00e6tte en opskrift. Hvis det er en lidt for stor mundfuld for dig at g\u00e5 i krig med at lave din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 kan du altid starte ud med at \u00f8ve dig med en af mine mange opskrifter. Jeg kan varmt anbefale mine burgerboller, skagenslapper og mit f\u00e6nomenale surdejsformbr\u00f8d. Er du mere til s\u00f8de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":636,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[133,109,161],"class_list":["post-627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-klog-paa-surdej","tag-broed","tag-surdej","tag-surdejsbroed"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Surdejsentusiasten\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Surdejsentusiasten\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-24T23:07:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-25T11:43:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"surdejsentusiasten\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"surdejsentusiasten\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"surdejsentusiasten\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b\"},\"headline\":\"Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d\",\"datePublished\":\"2021-02-24T23:07:27+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-25T11:43:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/\"},\"wordCount\":1297,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/IMG_5805-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"br\u00f8d\",\"surdej\",\"surdejsbr\u00f8d\"],\"articleSection\":[\"Klog p\u00e5 surdej\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/\",\"name\":\"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/IMG_5805-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-24T23:07:27+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-25T11:43:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b\"},\"description\":\"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/IMG_5805-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/IMG_5805-scaled.jpg\",\"width\":1920,\"height\":2560,\"caption\":\"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/2021\\\/02\\\/25\\\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/\",\"name\":\"Surdejsentusiasten\",\"description\":\"Fra nybegynder til erfaren surdejsentusiast\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b\",\"name\":\"surdejsentusiasten\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"surdejsentusiasten\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/surdejsentusiasten.dk\\\/index.php\\\/author\\\/surdejsentusiasten\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten","description":"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten","og_description":"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.","og_url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/","og_site_name":"Surdejsentusiasten","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Surdejsentusiasten","article_published_time":"2021-02-24T23:07:27+00:00","article_modified_time":"2021-05-25T11:43:46+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":2560,"url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"surdejsentusiasten","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"surdejsentusiasten","Estimeret l\u00e6setid":"6 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/"},"author":{"name":"surdejsentusiasten","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/#\/schema\/person\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b"},"headline":"Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d","datePublished":"2021-02-24T23:07:27+00:00","dateModified":"2021-05-25T11:43:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/"},"wordCount":1297,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg","keywords":["br\u00f8d","surdej","surdejsbr\u00f8d"],"articleSection":["Klog p\u00e5 surdej"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/","url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/","name":"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d - Surdejsentusiasten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg","datePublished":"2021-02-24T23:07:27+00:00","dateModified":"2021-05-25T11:43:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/#\/schema\/person\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b"},"description":"L\u00e6r hvordan, du helt selv sammens\u00e6tter din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d, s\u00e5 du altid vil f\u00e5 succes med dit br\u00f8d. Jeg guider dig hele vejen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#primaryimage","url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_5805-scaled.jpg","width":1920,"height":2560,"caption":"Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/2021\/02\/25\/guide-lav-din-egen-opskrift-paa-surdejsbroed\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Guide: Lav din egen opskrift p\u00e5 surdejsbr\u00f8d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/#website","url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/","name":"Surdejsentusiasten","description":"Fra nybegynder til erfaren surdejsentusiast","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/#\/schema\/person\/b0fb271cab8fba4dc90d227ee79d462b","name":"surdejsentusiasten","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bd0ddcdced6ecfcb74cbd8fb433cdfbf4835f71034c92f0de1f49d6d5ff5e575?s=96&d=mm&r=g","caption":"surdejsentusiasten"},"sameAs":["http:\/\/surdejsentusiasten.dk"],"url":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/author\/surdejsentusiasten\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=627"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":843,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/627\/revisions\/843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}