{"id":283,"date":"2021-02-17T23:02:26","date_gmt":"2021-02-17T22:02:26","guid":{"rendered":"http:\/\/surdejsentusiasten.dk\/?page_id=283"},"modified":"2021-03-03T12:40:27","modified_gmt":"2021-03-03T11:40:27","slug":"klog-paa-surdej","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/surdejsentusiasten.dk\/index.php\/klog-paa-surdej\/","title":{"rendered":"Klog p\u00e5 surdej"},"content":{"rendered":"\n

Det kan godt v\u00e6re sv\u00e6rt at blive klog p\u00e5 surdej. Og det kan ogs\u00e5 virke enormt uoverskueligt. I hvert fald i starten. For at du kan blive klogere p\u00e5 surdej, har jeg derfor skrevet en masse guides, tips og tricks, der p\u00e5 en udf\u00f8rlig og p\u00e6dagogisk m\u00e5de bryder surdejen ned fra det rene volapyk til forst\u00e5eligt dansk. <\/p>\n\n\n\n

Og s\u00e5 vil jeg godt vove den p\u00e5stand, at det ikke er s\u00e5 sv\u00e6rt, n\u00e5r man f\u00f8rst f\u00e5r det l\u00e6rt, s\u00e5dan som Laus H\u00f8jby sang i Krummerne, dengang jeg var barn i 90’erne. <\/p>\n\n\n\n

Jeg udgiver l\u00f8bende guides, der vil g\u00f8re dig en hel del klogere p\u00e5 surdejens verden.<\/p>\n\n\n\n

Brug din viden til at bage med<\/h4>\n\n\n\n

Med alt den viden ved h\u00e5nden, som jeg l\u00e6rer dig i mine guides, s\u00e5 h\u00e5ber jeg, at du f\u00e5r succes med at bage alt lige fra De ultimativt bedste og mest svampede kanelgifler med s\u00f8d surdej<\/a> til Fl\u00f8jlsbl\u00f8de og luftige burgerboller med sesam og surdej<\/a>. M\u00e5ske du ogs\u00e5 har mod p\u00e5 de her Bl\u00f8de og s\u00f8de bamseboller med surdej<\/a> eller min opskrift p\u00e5 F\u00e6nomenal surdejspizza med spr\u00f8d bund, luftig skorpe og sejt bid<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Klog<\/figure>\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t

Alt du skal vide for at blive klog p\u00e5 surdej<\/span>\r\n\t\t\t\tView All <\/i><\/a>\r\n\t\t\t\t<\/h4>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t